| 奶香玉米渣窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 320克 | 奶香玉米渣窝窝头热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于蛙泳148分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香玉米渣窝窝头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
新鲜玉米（1个）、小麦面粉（200克）、无糖奶粉或者纯牛奶（1汤匙/适量）、白糖（4茶匙）、猪油（2茶匙）、发酵粉（2克）
1/2. 玉米切粒放入搅拌机加入适量纯牛奶或者清水能运作就行【不要太多，后期放面粉才不会过量】，搅拌成糊，倒到大盆中，加入配料表里所有材料，搅成面絮，不湿不干为宜，揉成光滑的面团放置温暖处发酵至1.5倍大
2/2. 取出面团揉排气，切成若干个剂子，搓圆窝在大拇指上慢慢整成锥形即可，蒸笼抹油，排入窝窝头，水开入锅蒸20分钟即可
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、除热止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 奶香玉米渣窝窝头热量1484 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物226.2 克
- 钠139.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾145 毫克