| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 284克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于羽毛球90分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（5个）
1/4. 1：西兰花用剪刀剪成小朵
2/4. 2：烧一锅开水 放少许食用油和盐 水开后 放入西兰花 炒水变色后捞出控水备用
3/4. 3：热锅中倒入橄榄油 下蒜末炒香 倒入控好的西兰花翻炒
4/4. 4：洒入盐后调味放少许鸡精 勾少许水淀粉后起锅摆盘 蒜蓉西兰花完成！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、减肥等功效；可与鳕鱼、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、温中健胃等功效；可与玉米面、五花肉、粳米搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量403 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物78.43 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克