西瓜皮炒青椒的热量和减肥功效

西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与鳝鱼、芹菜、绿豆搭配；与皮皮虾、鲷鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、健胃消食等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、保护肝功能等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；