| 榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 294千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 总量 | 1834克 | 榴莲千层热量/卡路里6680千卡 | |||
 热量6680千卡，相当于跨栏668分钟消耗的热量...600 | |||||
榴莲千层的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（240克）、鸡蛋（3个）、牛奶（700克）、白糖（65克）、黄油（55克）、淡奶油（500克）、糖（奶油用）（60克）、榴莲（6个）
1/9. 把榴莲肉捣成泥 然后放冰箱备用。
2/9. 2个全蛋一个蛋黄，加糖搅打均匀。
3/9. 倒入牛奶搅打均匀。
4/9. 倒入黄油搅打均匀。
5/9. 筛入面粉搅拌均匀。
6/9. 搅拌好的面糊要过筛一遍，然后放冰箱冷藏15分钟。
7/9. 拿出面糊，舀一勺放入平底锅，轻轻晃动一圈。要用小火煎，一定要有耐心。大火会糊掉。煎好的饼皮放凉备用，也可以放冰箱稍冷藏一会。
8/9. 打发好奶油，然后拿出一张面皮涂一层奶油，盖上一张面皮，再涂一层榴莲，再盖上一张面皮，以此类推。饼皮可以留一张比较大点的留到最后盖顶层。千层做好后，可以放冰箱冷藏15分钟至30分钟，冰冰凉凉的，很美味～
9/9. 层层美味～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与桂圆、肥牛、辣椒搭配；与茶叶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、防治近视等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与桔子、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴莲千层热量6680 千卡
- 脂肪214.54 克
- 蛋白质34.34 克
- 碳水化合物194.51 克
- 钠502.9 毫克
- 钙378 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾1079 毫克