| 炸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 680克 | 炸土豆饼热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于伐木工作121分钟消耗的热量...300 | |||||
炸土豆饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、肉末（50克）、洋葱碎（30克）、胡萝卜（30克）、青菜（100克）
1/15. 土豆去皮切片放在盘子里
2/15. 胡萝卜切丝
3/15. 将切好的土豆和胡萝卜放入蒸锅蒸10分钟
4/15. 洋葱切末
5/15. 猪肉切末
6/15. 切好的洋葱和肉末放入锅中炒熟
7/15. 将蒸好的土豆压成泥放入一个大的容器中
8/15. 蒸好的胡萝卜切碎加入土豆泥中，加入炒好肉末和洋葱，还可以加入少许青菜抓匀。放入适量的盐和味精调味
9/15. 最后再加入适量淡奶油拌匀
10/15. 准备面粉，蛋液，面包糠，过三关将拌好的土豆泥用手团成园放入面粉中粘匀取出放入蛋液中粘匀取出放入面包糠中粘匀，需要再重复放入蛋液中粘匀取出再放入面包糠中
11/15. 将过三关后的土豆团轻压成饼
12/15. 将土豆饼放入7成热的油锅中炸，土豆泥是熟的所以外皮炸脆金黄色即可
13/15. 炸好后
14/15. 切开是不是很有食欲
15/15. 满满一盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、调中等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效；可与芦笋、丝瓜、香芋搭配；与豆类、海螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、草鱼、大米搭配；与水萝卜、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸土豆饼热量604 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠133.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾682 毫克