| 咖喱土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 974克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于踢键子260分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱土豆鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、土豆（中等大小一个）、胡萝卜（一根）、葱蒜料酒耗油盐鸡精（适量）
1/9. 鸡腿去骨切块 加入料酒黑胡椒粉麻油少量盐淀粉抓匀放在一边腌制
2/9. 土豆胡萝卜切块加水煮软
3/9. 煮土豆的同时切好葱花 蒜末
4/9. 咖喱粉加水调成糊
5/9. 土豆胡萝卜煮软后盛出备用 另起一锅加底油爆香葱蒜和红辣椒(依自己口味酌量加入)
6/9. 加入腌制好的鸡腿肉滑炒至表面变白 加入少量蚝油翻炒均匀
7/9. 加入煮好的土豆和胡萝卜(连煮土豆的水一起)
8/9. 加入调好的咖喱糊糊 依自己口味加盐 大火煮至汤汁浓稠 加入鸡精翻炒均匀出锅
9/9. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、美容护肤等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、鳕鱼、黄豆搭配；与山楂、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆鸡块热量1301 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物26 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克