| 芒果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 585千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 769克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里1114千卡 | |||

1/11. 食材集合如图示

2/11. 锅里烧足量多的开水,烧开放入西米,边搅拌边煮,煮十五分钟再焖五分钟

3/11. 这时只有一半透明,一半白心,捞出过凉水。

4/11. 再烧一锅水烧开,放入西米再煮十五分钟焖五分钟,捞出过凉水。再烧水,最后煮十分钟,还有一点白心,焖十分钟

5/11. 最后就如图示透明

6/11. 事先准备好凉白开放冰箱冷藏制成冰水,将煮透的西米放入浸泡捞出

7/11. 芒果削皮,部分切丁,部分准备打碎

8/11. 将一半芒果放料理杯,倒入适量椰汁,打成芒果椰汁

9/11. 将西米捞出放盆里,倒入芒果汁,椰汁拌勻

10/11. 倒入芒果粒拌匀放冰箱冷藏即可。

11/11. 成品
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、防止晕车、杀菌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、祛风、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;