| 论如何做一份成功的炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1420克 | 论如何做一份成功的炖排骨热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于吹长号611分钟消耗的热量...210 | |||||
论如何做一份成功的炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 排骨焯水，血水沥干净
2/6. 姜蒜切碎，洋葱切块，排骨加进去，然后撒点盐呀，胡椒啊，五香粉，生抽，老抽，料酒，耗油什么的，反正有啥加啥没有就不加，腌个二三十分钟（腌不腌其实随便，其实我只是想趁这时候刷个牙洗个脸）
3/6. 全扔高压锅里，再加蒜桂皮八角香叶白芷草果枸杞红枣之类的香料，有啥加啥，没有就不加，懒得配就直接买香料包，再加点料酒生抽，三四块冰糖，多加点盐，大火烧开，小火二十来分钟，别去看电视，会忘的，相信我
4/6. 洋葱切碎，葱姜蒜切片，大火炒几下，小火五六分钟
5/6. 下排骨大火炒微焦然后扔土豆萝卜，加点生抽料酒，加多少看事吧。。随便你。。爱吃甜口（比如我）可以再来三块冰糖炒几下加两碗水盖过排骨，大火烧开，小火十来分钟，土豆面面的再大火收下汁
6/6. 盛出来吧，嗯，学会没胖友们(?ω?)
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、健脾等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与蛇肉、首乌、木耳相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、养阴生津等功效；可与银耳、莼菜、草莓搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、促消化等功效；可与松子、猪肝、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 论如何做一份成功的炖排骨热量2137 千卡
- 脂肪20.94 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物130.24 克
- 钠77.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁15.71 毫克
- 钾933 毫克