| 浓情巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 242克 | 浓情巧克力蛋糕热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于骑独轮车270分钟消耗的热量...300 | |||||
浓情巧克力蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（全蛋）（1个）、黄油（50克）、玉米油（20克）、黑巧克力（50克）、白糖（60克）、低粉（60克）、杏仁颗粒（20克）、泡打粉（2克）
1/6. 所有材料准备好，备用（黄油可以玉米油替换一部分）
2/6. 巧克力隔热水融化液态
3/6. 黄油加玉米油融化液态加入巧克力液拌均匀
4/6. 在混合好的巧克力黄油液里加入糖搅拌，泡打粉，加入全蛋液搅拌均匀，加入低粉搅拌，加入杏仁颗粒搅拌就可以入模具了
5/6. 烤箱中层，190度，20分钟，我是中空模具，要是其他模具，时间上要延长5分钟，温度改到180度，每个烤箱温度不同，实际温度以我的为参考温度
6/6. 成品有浓郁的巧克力味道，外壳酥脆，内里绵软。有种布朗尼加可丽露的口感
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、降血压、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓情巧克力蛋糕热量1352 千卡
- 脂肪231.7 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物276.59 克
- 钠49.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾674 毫克