| 三鲜狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 三鲜狮子头热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于改建房屋48分钟消耗的热量...330 | |||||
三鲜狮子头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲜虾肉、牛肉馅（各75克）、北豆腐（1块）、木耳、香菜、香葱（适量）、料酒、蒸鱼豉油（适量）、盐、花椒粉、胡椒粉、油（适量）
1/1. 鲜虾去头、去虾线，取肉；虾肉切碎加入蒸鱼豉油，抓匀
2.牛肉馅加入料酒去腥，加入花椒粉、盐，再加入适量橄榄油抓匀入味
3.北豆腐捣碎
4.木耳、香菜切成碎
5.将1、2、3、4混合搅拌均匀，根据个人口味适量加盐
6.锅中清水加热40度左右，将5做成丸子（大小随意）下锅，水开后加适量胡椒粉、盐调味，加入香葱沫关火，既成
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜狮子头热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克