| 椰子油炒琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 353克 | 椰子油炒琥珀核桃热量/卡路里1883千卡 | |||

1/1. 热锅,放入核桃炒一下煸香,倒入盘子。再热锅放入两种芝麻煸香,倒出。锅里放水一小碗,加入冰糖,一直不停的炒,水看着快没的时候加入白砂糖,不停的搅拌,觉得有点粘稠了,糖要变黄前,下去核桃,翻炒,在下入芝麻,淋入椰子油,就可以出锅了。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、解毒等功效;可与五味子、香蕉、白果搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、和中益肺、舒缓肝气等功效;
椰子油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有护发、敛疮、杀虫止痒等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润燥滑肠、止咳、补虚强体等功效;可与百合、梨、鳝鱼搭配;与白酒、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;