| 糖蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 58克 | 糖蒜热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于乘双连雪橇30分钟消耗的热量...420 | |||||
糖蒜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜的蒜（3斤）、盐（适量）、米醋，陈醋适量（适量）、白糖（适量）
1/5. 新蒜剥皮剥到剩最后一层皮的样子，收拾好的蒜洗净，用清水加2,3勺的盐，泡2天
2/5. 泡好的蒜捞出来，控水，像图这样摆水会空干净。我控了一天。
3/5. 醋要煮一下，少放点盐，煮好的醋3比1加入白糖。
4/5. 装糖蒜的容器要用开水烫一下，然后把蒜摆进去，
5/5. 醋凉了，把醋放到蒜里，没过蒜，盖好，放在阴凉的地方，不能让太阳晒到，15天就可以吃自己做的糖蒜了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖蒜热量208 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克