| 牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 613克 | 牛奶馒头热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于循环训练235分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、牛奶（250毫升）、白糖（10克）、酵母（适量）
1/8. 将牛奶倒入盆中，加入白糖，搅匀，再加入酵母粉，搅匀后静置10分钟
2/8. 取一大盆，将酵母液慢慢倒入盆中
3/8. 一边倒一边用筷子搅匀
4/8. 揉成一个面团，做馒头要揉久点
5/8. 静置发酵（用手揭起已有蜂窝状就说明发酵基本完成）
6/8. 取出揉成光滑面团。本人也约揉了10分钟
7/8. 再将其分割成若干等份，搓圆，放在蒸笼上，静置（我放了约半小时）
8/8. 等待二次发酵完成，即取出，先将锅内水烧开后再放入，转中小火煮20分钟，再小火5分钟后关火焖5分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、预防便秘等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与枣、杨梅、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶馒头热量1877 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克