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香菇鸡腿煲仔饭

香菇鸡腿煲仔饭的热量和减肥功效

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香菇鸡腿煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
鸡腿905千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1138香菇鸡腿煲仔饭热量/卡路里1244千卡
冲浪 热量1244千卡,相当于冲浪691分钟消耗的热量...108

香菇鸡腿煲仔饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菇(200克)、鸡腿(500克)、土豆(1个)、胡萝卜(适量)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、糖、盐、料酒、花椒粉、(适量)、葱、姜、蒜(适量)
香菇鸡腿煲仔饭的做法图解1

1/6. 鸡腿、香菇分别焯水过凉备用,胡萝卜、土豆切小块备用

香菇鸡腿煲仔饭的做法图解2

2/6. 洗净大米加适量水,选择煲仔饭功能煮饭

香菇鸡腿煲仔饭的做法图解3

3/6. 锅中加适量油炒鸡腿,加葱姜蒜爆香,依次加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、少量花椒面继续翻炒

香菇鸡腿煲仔饭的做法图解4

4/6. 上色入味后加香菇、土豆继续翻炒,加适量水稍煮,留些汤汁备用

香菇鸡腿煲仔饭的做法图解5

5/6. 待电饭煲提示加料,将预处理的食材和胡萝卜加入搅拌一下继续煮

香菇鸡腿煲仔饭的做法图解6

6/6. 待保温灯亮起,继续焖5分钟搅拌均匀即可

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防贫血、健胃保肝等功效;可与鲤鱼、牛腩、茡荠搭配;与河蟹、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、美容养颜等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效;可与比目鱼、豆浆、西瓜搭配;与苹果、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香菇鸡腿煲仔饭热量1244 千卡
  • 脂肪14.1 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物55 克
  • 68.5 毫克
  • 16 毫克
  • 2.6 毫克
  • 604 毫克

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