| 自制披萨饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 903克 | 自制披萨饼热量/卡路里1357千卡 | |||

1/3. 面粉加酵母粉,牛奶,糖,油少许,和好放一个多小时待面发好。
准备好食材,切好备用,无番茄酱可以自制。

2/3. 放少许油,洋葱加蔬菜,撒胡椒粉翻炒,加入一半番茄酱炒熟即可。

3/3. 将发好的面饼摊放在电饼铛上,下面抹油,面饼用叉子叉无数小孔,将剩余番茄酱抹一层,将炒熟的蔬菜铺薄薄一层,均匀放奶酪条,再铺剩下的菜和火腿,最后上面均匀铺奶酪条。电饼铛加热时上盖不接触面饼,用木铲子撑住。10分钟内做好。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有寒滞腹痛、预防便秘、降脂减肥等功效;可与虾、小白菜、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、促消化等功效;可与蜂蜜、草鱼、莴笋搭配;与茼蒿、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、紫菜、南瓜搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、预防心血管疾病、增强活力等功效;与羊骨、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;