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戚风蛋糕6寸百分百的成功

戚风蛋糕6寸百分百的成功的热量和减肥功效

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戚风蛋糕6寸百分百的成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉159千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油180千卡898千卡0克99.8克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量209戚风蛋糕6寸百分百的成功热量/卡路里661千卡
仰泳 热量661千卡,相当于仰泳94分钟消耗的热量...420

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(20克)、色拉油(20克)、牛奶(20克)、低筋面粉(45克)、白糖(35克)
戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解1

1/8. 蛋黄分离。蛋清直接打在打蛋器的盆子里即可

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解2

2/8. 蛋黄依次放入20克白糖。20克色拉油,花生油也行,我就放的是。 20克牛奶,45克面粉,搅拌均匀

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解3

3/8. 搅拌后的蛋黄糊。

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解4

4/8. 蛋清打发,要直立起来,把35克白糖分三次放进去打发的。而且这个盆子要一滴油一滴水没有的。干净绝对的

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解5

5/8. 把蛋白分3次放入蛋黄糊里。按上下搅拌法,划十字他们说可以,我试过有时候上面会裂,但是自己吃也无所谓。

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解6

6/8. 面糊放入模具里。我震了几十下,出来一层小气泡。烤箱上下150度烤40分钟。

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解7

7/8. 倒扣凉了后脱模即可。甜度,软度都很好

戚风蛋糕6寸百分百的成功的做法图解8

8/8. 我把剩的奶油打发涂了层,没任何工具。哈哈。搞笑的。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效;可与香椿、基围虾、洋葱搭配;与兔肉、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与鸡蛋、枣、果汁相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 戚风蛋糕6寸百分百的成功热量661 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物283.92 克
  • 187.1 毫克
  • 347 毫克
  • 3.88 毫克
  • 512 毫克

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