| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 514克 | 驴打滚热量/卡路里1562千卡 | |||

1/5. 糯米粉250克,淀粉20克,加了等量的水也就是270克水。和成面糊以后放在微波炉里高火6分钟。其实淀粉放不放都无所谓。

2/5. 案板上多放些豆面,然后把。面糊拿出来擀成面饼。

3/5. 在面饼上把红豆馅儿铺匀净。

4/5. 卷成卷,用刀蘸水切成段。这组豆沙有点放多了。

5/5. 这个还行。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、美容益寿、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、红豆、兔肉搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有消暑、催乳、治疗高血压等功效;可与鸡肉、黑米、鲤鱼搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;