| 咖啡冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 215克 | 咖啡冻热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于粉刷142分钟消耗的热量...180 | |||||
咖啡冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
特浓咖啡粉(推荐日本咖啡，口感醇厚，云南咖啡也行)（250克）、鱼胶粉（50克）、白糖（适量）、牛奶（适量）
1/4. 咖啡加入热水，搅拌均匀。
2/4. 鱼胶粉隔水加热至融化
3/4. 按照个人口味加入牛奶或者白砂糖。
4/4. 加入鱼胶粉溶液，放入冰箱冷藏
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与果汁、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡冻热量425 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质91.31 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠368.6 毫克
- 钙517 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾247 毫克