| 酱香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 酱香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于玩电脑241分钟消耗的热量...90 | |||||
酱香毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、黄豆酱（适量）、大葱 姜 干辣椒 八角 盐（适量）、大葱姜干辣椒八角盐（适量）
1/6. 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用，葱切段
2/6. 锅中放油，下葱段，姜片，干辣椒，八角，煸炒一会加2勺黄豆酱
3/6. 下毛豆，加入适量的盐，翻炒均匀后转小火
4/6. 盖上半分钟开锅翻炒防止糊底，反复盖锅、翻炒几次
5/6. 毛豆稍微有裂开口，就已经熟了
6/6. 成品
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克