| 蜜豆牛奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 蜜豆牛奶雪糕热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于跳台滑雪50分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜豆牛奶雪糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、蜜豆（40克）、砂糖（20克）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（1个）
1/12. 准备好材料
2/12. 先适量加入玉米淀粉，再倒入砂糖
3/12. 再放牛奶
4/12. 只要蛋黄加入牛奶中
5/12. 搅拌均匀后，过滤在锅中
6/12. 小火加热后沸腾冒泡泡不停搅拌，避免沾锅直到浓稠关火，待凉
7/12. 拿出冰棍模具底部放少量蜜豆
8/12. 奶液凉后倒入模具一半，再加入稍多蜜豆
9/12. 再倒奶液（偶就是加太多了）下回不要加太多
10/12. 盖上盖子冷冻5个钟
11/12. 冻后轻易取模，冷水冲模具下方一两分钟或稍等片刻自然取出
12/12. 取出模具后迫不及待吃2口，这种凹槽设计冰棍盒拿在手上慢慢吃。再也不用担心冰棍融化了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与香椿、枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有润肠通便、健美减肥、健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与明虾、基围虾、小米搭配；与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆牛奶雪糕热量348 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物189.1 克
- 钠186.5 毫克
- 钙336 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾257 毫克