| 菱角丸子米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菱角 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 4.5克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 709克 | 菱角丸子米粉热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于减肥操56分钟消耗的热量...360 | |||||
菱角丸子米粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桂林米粉（500克）、丸子（200克）、菱角（200克）、白菜（一棵）、油菜（一棵）、姜（1块）、大蒜（四瓣）、枸杞子（10粒）、盐（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 用刀将姜蒜拍碎，给菱角去壳，白菜油菜洗净备用。
3/8. 锅洗净加入适量水，加入丸子，菱角和姜蒜一起加加热。
4/8. 等到丸子煮熟变大浮起后，加入白菜稍微煮软。
5/8. 再加入枸杞和油菜，油菜熟后再加入适量调味，关火置旁边待用。
6/8. 另用一个锅烧水，水开后加入米粉煮熟，时间不要过长，米粉煮烂了不好吃。
7/8. 捞出装盘。
8/8. 将刚才煮好的汤料倒进米粉碗里即可。
食材功效信息
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
菱角的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗癌、解酒毒等功效；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、促消化等功效；可与鲤鱼、板栗、鳜鱼搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、止渴、宽肠通便等功效；可与仔鸡、明虾、北极虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菱角丸子米粉热量338 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质9.83 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠507.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾902 毫克