杂菜牛肉汤的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补中益气、化痰熄风等功效；可与南瓜、黄豆芽、西兰花搭配；与红螺、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；

椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、清热生津等功效；可与蜂蜜、西兰花、黄鱼搭配；与河蟹、胡萝卜、青鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、减肥等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、下气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；