| 香芹五香豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 278克 | 香芹五香豆热量/卡路里461千卡 | |||

1/8. 原料图

2/8. 黄豆用水提前泡发

3/8. 锅中加盐,桂皮八角 花椒 盐小火煮黄豆

4/8. 香芹和切丁,辣椒切圈

5/8. 芹菜用水略微烫一下。

6/8. 盆中加入所有原料。

7/8. 先加入糖一小勺,盐和鸡精适量

8/8. 最后加入香油拌匀即可。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛风、降血压等功效;可与番茄、鸡肝、牛腩搭配;与蛤蜊、鸡肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、预防癌症、降血脂等功效;可与牛蹄筋、小米面、茄子搭配;与基围虾、排骨、北极虾相克,同食可能会引起不适;