| 银耳红枣枸杞汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 银耳红枣枸杞汤热量/卡路里650千卡 | |||

1/6. 先取一小朵选好的银耳,用水泡一个小时左右(冷水温水均可)

2/6. 准备好红枣,洗净备用。

3/6. 再将枸杞洗净备好,还有冰糖。
4/6. 将泡好的银耳洗净,撕成一小片一小片的,(柄上黄色的梗不要,影响口感),然后加上适量的水,先用大火熬开,然后小火熬煮半个小时。
5/6. 半小时后加入事先已经备好的红枣,文火熬煮一个小时,然后加入备好的枸杞,熬五分钟。

6/6. 最后加入冰糖,熬化即可出锅。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、和血、润肺等功效;可与山药、哈密瓜、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抗癌、提高免疫力等功效;可与乌鸡、枸杞子、薏米搭配;与牛奶、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延缓衰老、软化血管等功效;可与羊排、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、解毒、清热除火等功效;可与莼菜、银耳、五味子搭配;