| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 857克 | 糖醋排骨热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡，相当于吃东西1337分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、姜片（5片）、大蒜（2颗）、料酒（1汤匙）、酱油（2汤匙）、白糖（3汤匙）、醋（4汤匙）、香葱（适量）、芝麻（适量）
1/1. 排骨洗净放入锅中，加水，没过排骨。2、放入姜片蒜片加入糖醋汤（1汤匙料酒，2汤匙酱油3汤匙白糖4汤匙醋）3、大火烧开加盖转中小火焖煮30分钟。4、当锅中汁水快干时，开大火快速翻炒收汁。5、装盘撒上芝麻和香葱！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与丝瓜、萝卜、白菜搭配；与黄豆、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促进消化、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、健脾胃等功效；可与五花肉、洋葱、马齿苋搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2006 千卡
- 脂肪68.43 克
- 蛋白质52.57 克
- 碳水化合物194.05 克
- 钠42613.2 毫克
- 钙1584 毫克
- 铁62 毫克
- 钾1890 毫克