| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 456克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于瑜珈158分钟消耗的热量...210 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、皮蛋（1颗）、肉松（3大勺）、葱花（少少）、酱油（几滴）、盐（1小勺）
1/1. 豆腐沥干水分，从盒子里挖出来放到碟子里，皮蛋切小块放在一边，撒上肉松和葱花就可以了~吃的时候拌一下，这时放盐和酱油就可以。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、降低胆固醇等功效；可与黄鱼 、川贝、羊排搭配；与羊肝、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、止泻、润肺等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；
葱花具有预防感冒、抗菌、滋阴补阳等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量553 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物66.1 克
- 钠15795.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾442 毫克