| 榴莲核桃顿乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | 2.7克 | 4.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 956克 | 榴莲核桃顿乌鸡热量/卡路里1915千卡 | |||
1/4. 榴莲白切成一块一块,清洗所有材料,放电饭锅炖20。
2/4. 顿20分钟后取出榴莲白跟榴莲籽,榴莲白跟籽不能食用,注意一定要取出,不然味道太重,(不过有些重口味的也可以等喝汤时再拿出)

3/4. 再放入炖锅炖10分钟。就OK,当然,小火炖着,什么时候喝什么关火更美味。这汤有补肾,美容,老少皆宜。

4/4. 也可以放点红枣,枸杞,量要少。有补气补血作用。
榴莲壳的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、补虚强体、润肠等功效;可与黑芝麻、芹菜、荸荠搭配;与白酒、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效;可与蒜薹、首乌、黑木耳搭配;与虾、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、通便、降血压等功效;可与桑葚、香蕉、梨搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;