| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 爆炒花蛤热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于飙车105分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炒花蛤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、干辣椒段（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/1. 买新鲜的花蛤，放淡盐水里吐脏，至少三个小时，用刷子把花蛤表面刷干净！
热锅冷油，下葱姜蒜干辣椒爆香，下花蛤，翻炒接着倒入酱汁（蚝油、酱油、料酒、糖、盐、葱姜蒜末、干辣椒段、少许水调成酱汁）翻炒即可！
简单美味的花蛤！O(∩_∩)O
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与田螺、扁豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与马齿苋、五花肉、排骨搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒花蛤热量628 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质27.81 克
- 碳水化合物163.93 克
- 钠17348.6 毫克
- 钙528 毫克
- 铁25.11 毫克
- 钾1245 毫克