| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 炸薯条热量/卡路里229千卡 | |||

1/3. 土豆去皮切成长条,洗去淀粉

2/3. 水烧开放点盐,把洗净的土豆条放进去淖八分熟,捞出沥干水分,放冰箱冷冻

3/3. 油七八成热下冷冻过的土豆条,炸至变色捞出,觉得不够酥脆可复炸一次,加上自制的番茄酱,简直绝配
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、补充营养等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;