| 小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 68克 | 小锅米线热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于垒球41分钟消耗的热量...300 | |||||
小锅米线的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干米线（一把）、东北干木耳（六朵）、冻油豆腐（六个）、豆腐菜（随意）、白糖（四分之一匙）、厨邦鲜酱油（两饭勺（不是盛饭的，是吃炒饭的勺子））、食盐（少许）
1/10. 干米线泡软，因为很细，热水泡容易断。
2/10. 所有配菜切开放凉水
3/10. 米线下锅放糖，我不吃味精，一般用少量糖提鲜。
4/10. 放盐，凉水下锅避免菜煮得过久，米线也煮得软。
5/10. 两勺鲜酱油，建议大家不要再放鸡精味精一类的了，因为酱油里面的量已经很多了。
6/10. 煮开一分钟。
7/10. 出锅
8/10. 多点炸菌子的油，菜籽油炸的，多点没关系。
9/10. 喜欢多多的牛肝菌
10/10. 不吃辣椒都不好意思说自己是云南人。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、除脂美容等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小锅米线热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠38759.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.53 毫克
- 钾139 毫克