| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 椰奶冻热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于垒球400分钟消耗的热量...240 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、淡奶油（100克）、椰汁（60克）、椰蓉（适量）、白糖（20克）、吉利丁（两片半）
1/6. 吉利丁放冰水里泡软。
2/6. 牛奶椰汁糖淡奶油放锅里加热约五十度左右。
3/6. 牛奶液中放入泡软的吉利丁，一放进去就找不到了，只能看见这么点了。
4/6. 放凉后将保鲜盒铺上一层保鲜膜。
5/6. 将椰奶放凉倒入铺好的保鲜盒里，放冰箱冷藏约５～６小时。
6/6. 拿出来切小块滚上椰蓉即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与果汁、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、益气、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰奶冻热量1602 千卡
- 脂肪169.58 克
- 蛋白质72.51 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠399.2 毫克
- 钙309 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾1492 毫克