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芦笋鲜虾培根卷

芦笋鲜虾培根卷的热量和减肥功效

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芦笋鲜虾培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量975芦笋鲜虾培根卷热量/卡路里1327千卡
扎马步 热量1327千卡,相当于扎马步332分钟消耗的热量...240

芦笋鲜虾培根卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

培根(5条)、竹笋(10根)、鲜虾(10只)、金针菇(适量)、料酒(适量)、黑胡椒(适量)、生抽(适量)、酱油(适量)、盐(少许)、白芝麻(少许)
芦笋鲜虾培根卷的做法图解1

1/8. 备好食材,因为之前忘记拍照,借用了豆友的几张照片,希望不要介意(^_-)

芦笋鲜虾培根卷的做法图解2

2/8. 培根一刀切两半(共10块),芦笋洗净控干水分,切段。

芦笋鲜虾培根卷的做法图解3

3/8. 鲜虾洗净,去头去壳留尾,开背将虾线挑净,放入料酒,黑胡椒粉,少量盐腌制15分钟。

芦笋鲜虾培根卷的做法图解4

4/8. 把培根平铺在盘中,摆放上芦笋、腌好的虾仁,控干水分的金针菇,让芦笋露头,虾露出尾部,将培根卷紧,用牙签固定住培根卷。

芦笋鲜虾培根卷的做法图解5

5/8. 起锅热油,将培根卷抹入平底锅, 小火四面煎; 煎培根时一定用小火慢煎,以免将培根煎糊掉。

芦笋鲜虾培根卷的做法图解6

6/8. 煎至7成熟时,将海鲜酱、生抽加2匙水调好,淋在培根卷上。

芦笋鲜虾培根卷的做法图解7

7/8. 煎好后撒上白芝麻即可。

芦笋鲜虾培根卷的做法图解8

8/8. 味道好极了!

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、和中润肠、开胃健脾等功效;可与莴笋、木耳、苦瓜搭配;与猪小排、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、通乳、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、豆苗、西兰花搭配;与水芹菜、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 芦笋鲜虾培根卷热量1327 千卡
  • 脂肪98.73 克
  • 蛋白质101.49 克
  • 碳水化合物76.23 克
  • 19460.9 毫克
  • 341 毫克
  • 22.59 毫克
  • 1952 毫克

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