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升级版鱼香肉丝

升级版鱼香肉丝的热量和减肥功效

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升级版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉333千卡133千卡31.84克8.87克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量887升级版鱼香肉丝热量/卡路里940千卡
溜旱冰 热量940千卡,相当于溜旱冰125分钟消耗的热量...450

升级版鱼香肉丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(250克)、胡萝卜(半根)、木耳(六枚)、青椒(一个)、大蒜(三瓣)、姜片(两片)、醋(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、蚝油(适量)、豆瓣酱(适量)
升级版鱼香肉丝的做法图解1

1/10. 鸡脯肉切丝用淀粉和食用油抓匀静置五分钟

升级版鱼香肉丝的做法图解2

2/10. 泡好的木耳,胡萝卜,青椒切丝,蒜瓣和姜切沫备用(蒜片是炒西红柿鸡蛋用的)

升级版鱼香肉丝的做法图解3

3/10. 淀粉加清水和成水淀粉

升级版鱼香肉丝的做法图解4

4/10. 用醋,白糖,耗油,香油,酱油,清水调汁备用

升级版鱼香肉丝的做法图解5

5/10. 低温炒鸡肉变色乘盘备用

升级版鱼香肉丝的做法图解6

6/10. 爆香姜蒜沫

升级版鱼香肉丝的做法图解7

7/10. 放入两小勺豆瓣酱(依自己口味放量)

升级版鱼香肉丝的做法图解8

8/10. 炒香豆瓣酱把切好的三丝放进去翻炒

升级版鱼香肉丝的做法图解9

9/10. 炒熟快出锅时倒入水淀粉

升级版鱼香肉丝的做法图解10

10/10. 这次味道比上次好太多啦

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、下气等功效;可与西兰花、豆浆、羊排搭配;与柚子、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、补血、轻身强智等功效;可与枣、圆白菜、海蜇皮搭配;与海螺、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、缓解疲劳等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防癌症、保护肝功能等功效;可与猪肉、莴笋、武昌鱼搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、助阳、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 升级版鱼香肉丝热量940 千卡
  • 脂肪24.56 克
  • 蛋白质49.07 克
  • 碳水化合物278.88 克
  • 38545.4 毫克
  • 882 毫克
  • 30.93 毫克
  • 1475 毫克

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