| 简单凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 简单凉皮热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于铲东西209分钟消耗的热量...360 | |||||
简单凉皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（约300克）、橄榄油（一点点）、盐（一点）
1/8. 将面粉放点盐揉好后，用湿毛巾盖着醒一会
2/8. 然后盆里放点凉白开开始洗面
3/8. 换了几次水洗面，换的面水都集中在一个大容器中
4/8. 面筋和面粉水放到冰箱冷藏四个小时后，取出
5/8. 一勺勺往凉皮锣锣开始蒸凉皮
6/8. 锅里放水，凉皮锣锣放在水上，蒸时要盖盖子，大约2分钟
7/8. 鼓起来大泡好了，放在冷水浸一下，就可以揭下来
8/8. 最后面筋放酵母揉揉发酵一会，放在锅里蒸熟，然后凉皮切好，切些黄瓜条，大蒜泥用凉白开搅拌，倒入，在放醋酱油盐巴，喜欢辣的可以放些。简单的凉皮就办好啦(^_^)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单凉皮热量1253 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克