| 反沙番薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 反沙番薯热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于踢踏舞124分钟消耗的热量...288 | |||||
反沙番薯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番薯（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/3. 将切块的番薯洗干净捞干，放点盐搅拌（也可以不加盐），热油油炸至外脆里嫩
2/3. 放入葱（先用油焦葱香味会比较浓厚）、糖少量水，不断搅至粘稠状态
3/3. 放入番薯，关火快速搅拌，这样简单美味的甜点就完成啦
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、抗菌等功效；可与牛腱子肉、牛头、瘦牛肉搭配；与密云小枣、素肚、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 反沙番薯热量596 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.78 克
- 碳水化合物140.39 克
- 钠10121.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾491 毫克