| 白灼沙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 890克 | 白灼沙虾热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于打磨地板283分钟消耗的热量...270 | |||||
白灼沙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、笋（2条）、韭黄（3个）、葱头（4只）、生抽（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、姜片（4片）
1/5. 虾清洗干净备用
2/5. 提前清理好的红葱头拍碎用少许盐腌制10分钟
3/5. 锅内放一碗水加入姜片，少许料酒，加入虾。煮开后再煮三分钟。起锅
4/5. 热锅下花生油起烟后浇一半到刚腌制的葱头上，淋入生抽后再倒入另一半热花生油，搅拌下入味
5/5. 装饰摆盘，开吃
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、养血固精、增强免疫力等功效；可与豆苗、燕麦、韭菜花搭配；与苦瓜、洋葱、红枣相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有帮助消化、开胃健脾、增强免疫力等功效；可与鸡肉、猪腰、鲍鱼搭配；与红糖、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、行气活血、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白灼沙虾热量1274 千卡
- 脂肪102.36 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物109.28 克
- 钠10545 毫克
- 钙445 毫克
- 铁13.04 毫克
- 钾2636 毫克