| 超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 698克 | 超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里990千卡 | |||

1/15. 准备好材料,把蒜剁碎

2/15. 西红柿打十字花刀

3/15. 把西红柿放入盆中加入烧开的热水,等待他们自己脱皮吧!

4/15. 此时,2颗鸡蛋打散备用

5/15. 西红柿倒掉热水,皮轻轻一剥就变成了这样

6/15. 用手掰开多汁的西红柿,掰碎成小块,用手掰味道会更好哦!

7/15. 原谅图拍花了,实在是不够用。热锅热油,拿一双较长的火锅筷,一边倒蛋液一边搅拌,鸡蛋成蛋丝状

8/15. 鸡蛋滑熟后倒入掰碎的西红柿,翻炒

9/15. 西红柿出汤后加入酱油翻炒

10/15. 喜欢吃咸的朋友可以再适量加点盐,其实这样已经很好吃啦

11/15. 此时可以盛出备用了。

12/15. 热锅加入油,爆香剁碎的蒜末,至金黄色

13/15. 将爆香的蒜末浇在盛出的卤子上

14/15. 下好面条,也可以做成凉面的形式过一遍凉开水。

15/15. 浇上西红柿鸡蛋卤,开吃吧!非常好吃呢!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、健胃消食等功效;可与鲫鱼、茭白、芹菜搭配;与地瓜、白酒、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效;可与海虾、基围虾、牡蛎 搭配;与兔肉、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、促进消化等功效;可与火腿、莴笋、粳米搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;