| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于迪斯科34分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个）、鸡蛋（四个）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 西红柿洗净，对半切开，改刀切薄片（片越薄茄汁越能炒出来）
打四个鸡蛋，放入四分之一勺盐调味搅拌均匀。
2/3. 锅内放入适量食用油，烧热，将打好的鸡蛋倒入锅内，关掉火，依靠锅油的余热翻炒鸡蛋至蓬松状，盛起来搁在一边（开火炒蛋，蛋会太老，没有蓬松的口感）
3/3. 锅内在滴两三滴油，烧热，倒入切好的西红柿，锅铲压着翻炒，炒出茄汁，倒入半成的鸡蛋，翻炒至色泽匀称即可出锅。（可切碎几根香葱放入锅内）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、帮助消化、抗癌等功效；可与卷心菜、芹菜、西兰花搭配；与咸鱼、河蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与菠菜、北极虾、基围虾搭配；与雪莲果、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量151 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物35.82 克
- 钠38905 毫克
- 钙89.7 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾346 毫克