| 无油熊猫吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 455克 | 无油熊猫吐司热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于滑冰182分钟消耗的热量...420 | |||||
无油熊猫吐司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 材料里除可可粉和抹茶粉外所有原料扔进面包桶中，启动和面程序。
2/17. 面和好后放在桶中进行一次发酵至两倍大
3/17. 发好后分成240克、130克和50克的三个面团
4/17. 最大的面团加入抹茶粉，最小的加入可可粉
5/17. 将可可面团分成一个4.5克，2个9克，2个16克的面团
6/17. 将4.5克的可可面团搓成条，取40克原味面团压平，包入可可面团
7/17. 将2个9克的面团搓成条，放在刚才的面团上
8/17. 包好
9/17. 将最后两个可可面团搓成条，放在熊猫的眼睛的上方
10/17. 取一团20克的抹茶面团搓成条放在熊猫的耳朵中间
11/17. 剩下的抹茶面团擀成长方形，包在刚才做好的面团外，放入吐司模
12/17. 放入烤箱，发酵模式30度35分钟，底下放一盆水
13/17. 烤箱预热，上下管170度烤20分钟左右，中间要加盖锡纸
14/17. 一只趴着睡觉的熊猫
15/17. 不要打扰我！
16/17. 起床啦
17/17. 好好吃！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与肥牛、黄豆、干辣椒搭配；与雪莲果、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油熊猫吐司热量1272 千卡
- 脂肪22.77 克
- 蛋白质61.46 克
- 碳水化合物320.35 克
- 钠10200.4 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾639 毫克