| 皖南小吃-水里粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 816克 | 皖南小吃-水里粑热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于高尔夫球308分钟消耗的热量...270 | |||||
皖南小吃-水里粑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（1.5大汤勺）、鲜米粉（5大汤勺（不锈钢的长柄圆勺））、小白菜（1把）、番茄（2个）、猪油（1小勺）
1/4. 用温开水一点点加进去，把两种米粉和在一起，揉成略软还带点粘性的粉团，如果觉得手感不够粘，就再加点糯米粉。
2/4. 做成大小差不多的小圆粑，就是揪下来一团，压扁就可以了。
3/4. 锅里水烧开后，将小白菜焯水，放点盐，叶片会不容易变黄，然后捞出备用，锅里留一点菜叶，小粑下锅，放盐和猪油，煮熟。菜叶留在里面是为了汤带青菜香。
4/4. 成品。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补中益气、止渴等功效；可与枣、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清肺、润泽皮肤等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 皖南小吃-水里粑热量1387 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物95.27 克
- 钠313.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾577 毫克