| 入口即化的巧克力慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 美乃滋 | 克 | 764千卡 | 637千卡 | 1.43克 | 65.71克 |
| 总量 | 550克 | 入口即化的巧克力慕斯热量/卡路里3094千卡 | |||
 热量3094千卡，相当于弹风琴1238分钟消耗的热量...150 | |||||
入口即化的巧克力慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（100克）、淡奶油（180克）、牛奶（120克）、细砂糖（30克）、美乃滋（120克）、黑咖啡粉（2克）
1/5. 把淡奶油、牛奶、糖和咖啡混合，放到炉灶上小火加热。
2/5. 然后加入美乃滋，边搅拌变加热到边缘开始沸腾。
3/5. 把刚刚加热好的液体冲入巧克力中，搅拌到巧克力融化。
4/5. 把混合液体过一次筛。
5/5. 装到合适的容器里，冷藏5小时以上。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、助产、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美容养颜等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与西兰花、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、止咳等功效；
美乃滋的热量637千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 入口即化的巧克力慕斯热量3094 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质13.24 克
- 碳水化合物167.6 克
- 钠417.4 毫克
- 钙406 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾589 毫克