| 凉拌秋葵条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 凉拌秋葵条热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于山地车22分钟消耗的热量...498 | |||||
凉拌秋葵条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、蒜头（一个）、盐（少许）、生抽或者蒸鱼豉油（2勺）
1/5. 买好的秋葵清水洗干净刷去上面的毛
2/5. 热水烧开，焯三分钟颜色变绿，不可时间过长，否则太软了口感不好
3/5. 热水中捞出来冷水过一下
4/5. 蒜子切碎或者蒜泥备用
5/5. 切开放在盘中，撒上蒜泥和蒸鱼豉油，热油一浇，我告诉你哦！我老公说和饭店作出的味道一样一样的！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃整肠、抗癌等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、降血糖、排毒清肠等功效；可与五花肉、马齿苋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵条热量180 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质10.36 克
- 碳水化合物52.79 克
- 钠10057 毫克
- 钙321 毫克
- 铁5 毫克
- 钾714 毫克