| 草莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 42千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 29千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 草莓冰淇淋热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于刮掉油漆516分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、玉米淀粉（12克）、吉士粉（8克）、牛奶（200克）、香豆荚（1/3根）、淡奶油（150克）、草莓味奶茶粉（1袋）
1/8. 全部材料。
2/8. 用打蛋器将蛋黄打碎。
3/8. 在打碎的蛋黄里加入2勺白砂糖，搅绊，加入玉米淀粉，搅绊，加入吉士粉。
4/8. 在牛奶里加入香豆荚，煮沸，关小火。
5/8. 将牛奶放至室温，把搅绊好的鸡蛋倒入，搅绊至糊状，放入草莓奶茶粉，搅绊。
6/8. 将淡奶油搅绊至七成，稍有点稀即可。
7/8. 将搅绊好的淡奶油倒入牛奶鸡蛋糊中，搅绊均匀。
8/8. 装好放入冰箱冷冻。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与基围虾、干贝、海虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与鸡蛋、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 草莓冰淇淋热量1549 千卡
- 脂肪126.84 克
- 蛋白质22.01 克
- 碳水化合物178.6 克
- 钠443 毫克
- 钙349 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾497 毫克