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糯米小丸子

糯米小丸子的热量和减肥功效

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糯米小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1032糯米小丸子热量/卡路里3756千卡
换床单 热量3756千卡,相当于换床单1502分钟消耗的热量...150

糯米小丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、糯米(300克)、葱(3条)、姜(1块)、老抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、十三香(适量)、鸡精(适量)、胡萝卜(1根)
糯米小丸子的做法图解1

1/8. 糯米提前浸泡至少4个小时,时间少了糯米蒸不透。

糯米小丸子的做法图解2

2/8. 五花肉洗净切小块,和葱姜一起剁碎。

糯米小丸子的做法图解3

3/8. 剁好的肉馅,加入料酒、老抽、盐、十三香、鸡精,顺时针搅拌均匀。

糯米小丸子的做法图解4

4/8. 糯米沥水,拌好的肉馅,取适量在手里左右滚摔,在糯米盘中滚动,充分粘上糯米,再放在手上滚动,使之更圆。

糯米小丸子的做法图解5

5/8. 将胡萝卜切圆片放入蒸屉上,摆放均匀,把做好的糯米丸子放在胡萝卜上。

糯米小丸子的做法图解6

6/8. 可以用萝卜丁做点缀,摆放不要太稠密。

糯米小丸子的做法图解7

7/8. 满锅够,蒸上20分钟后,香喷喷的糯米丸子就可以出锅了!

糯米小丸子的做法图解8

8/8. 注:1.五花肉挑选肥肉多瘦肉少的,蒸出来会很香
2.尽可能多的滚上糯米,糯米越多越好吃
3.蒸的时候可以用黄瓜片,或者蔬菜叶做丸子托,防粘锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效;可与茄子、冬瓜、白菜搭配;与香菜、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、补脑益智等功效;可与葡萄、鸭肉、桂花搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与牛肉干、牛肉松、小腿牛肉搭配;与金丝小枣、苦苣、豆干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、解毒等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 糯米小丸子热量3756 千卡
  • 脂肪65.03 克
  • 蛋白质41.47 克
  • 碳水化合物257.8 克
  • 10430.3 毫克
  • 151 毫克
  • 7.47 毫克
  • 717.3 毫克

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