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番茄酱

番茄酱的热量和减肥功效

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番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量465番茄酱热量/卡路里818千卡
电工 热量818千卡,相当于电工273分钟消耗的热量...180

番茄酱的做法共10个步骤

食材主料/辅料

番茄(7个)、冰糖(适量)、白糖(适量)、豆浆机(适量)
番茄酱的做法图解1

1/10. 西红柿选用粉红色熟透的比较好,把西红柿洗净,再头上划个十字口。然后锅里开好热水,关火后把西红柿放进锅里,盖上盖子。闷20分钟以上。

番茄酱的做法图解2

2/10. 看到西红柿皮都崩起来就可以了,把泡好的西红柿过几遍凉水,把皮轻轻剥干净。

番茄酱的做法图解3

3/10. 然后把西红柿用刀切碎,放进锅里,切好忘记拍照了

番茄酱的做法图解4

4/10. 加少许凉水,放适量冰糖和白糖(也可以只选择一种)。大火烧开,小火熬制,熬的过程中要不停用勺子搅拌,因为有糖会糊锅。熬成酱了,就关火,这时候里面还会有些小块没熬烂,准备一个豆浆机。

番茄酱的做法图解5

5/10. 把熬好的酱放进豆浆机里,选择一个只搅拌不熬制的功能,因为熬好的酱在放豆浆机熬就糊了。我选的果汁,只搅拌。(因为第一次做,怕糊了所以我放进去之前又加了一点凉水)

番茄酱的做法图解6

6/10. 完成之后就成番茄酱了。(注:因为是第一次做我怕糊,放进豆浆机时我放了点凉水,所以打好之后还要再到锅里熬一下,开一下锅,如果没放水,这时候番茄酱已经完成了,就不用再熬一次了)

番茄酱的做法图解7

7/10. 豆浆机里打好的酱再倒锅里小锅熬开锅就可以了,一定要用勺子搅拌着

番茄酱的做法图解8

8/10. 熬的时候可以尝一下味道,如果不甜可以再加点白糖,差不多了就关火

番茄酱的做法图解9

9/10. 把番茄酱放进玻璃瓶冷藏,配上自制薯条,再也不用让孩子在快餐店吃添加剂了

番茄酱的做法图解10

10/10. 成品图,看起来很诱人吧,酸酸甜甜的味道

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、美容、促进消化等功效;可与鸡蛋、蜂蜜、福寿鱼搭配;与咸鱼、鳙鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、清热除火等功效;可与高粱、银杏、石榴搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄酱热量818 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物203.2 克
  • 9.1 毫克
  • 39 毫克
  • 2 毫克
  • 295 毫克

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