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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量651凉拌鸡丝热量/卡路里723千卡
灭火 热量723千卡,相当于灭火60分钟消耗的热量...720

凉拌鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(100克)、黄瓜(半根)、胡萝卜(半条)、香菜(3棵)、大蒜(2瓣)、醋(3勺)、生抽(2勺)、辣椒油(2勺)、芝麻油(小半勺)、盐(适量)
凉拌鸡丝的做法图解1

1/6. 胡萝卜和黄瓜切丝。

凉拌鸡丝的做法图解2

2/6. 鸡胸肉放入烧开的水中煮熟,用冷水冲凉后撕成丝(感觉比较像块!不过真的不好撕!)

凉拌鸡丝的做法图解3

3/6. 蒜切末,香菜切段。

凉拌鸡丝的做法图解4

4/6. 将蒜末和其他调料放入一个小碗,搅拌均匀至盐化。

凉拌鸡丝的做法图解5

5/6. 将鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝和香菜段放一起,倒入准备好的调料。

凉拌鸡丝的做法图解6

6/6. 搅拌均匀即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、强筋壮骨等功效;可与油菜、茶树菇、松子搭配;与菊花、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与虾米、墨鱼、土豆搭配;与柑橘、猕猴桃、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、促进消化等功效;可与鲈鱼、卷心菜、大米搭配;与樱桃、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛除寒气、促消化等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与猪肝、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、防癌症等功效;可与生菜、马齿苋、洋葱搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌鸡丝热量723 千卡
  • 脂肪201.99 克
  • 蛋白质34.4 克
  • 碳水化合物62.81 克
  • 46846.5 毫克
  • 716 毫克
  • 32.78 毫克
  • 1128 毫克

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