| 番茄排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 847克 | 番茄排骨汤热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于瘦身操234分钟消耗的热量...354 | |||||
番茄排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、西红柿（3个）、姜片（4片）、小葱（1根）、花椒（5粒）、八角（1个）、盐（适量）
1/5. 排骨用清水洗净后，放锅中加水烧开，为了去血水。把排骨捞出洗净浮沫备用。
2/5. 汤煲中放入洗净的排骨，葱，姜片，八角，花椒，加水。点火，大火烧沸后转小火一小时
3/5. 西红柿表面十字花刀，用开水烫一会，皮会自动裂开，剥去外皮，用手掰碎备用。
4/5. 汤煲了一小时后，另起炒锅放油，将掰碎的西红柿连汁一起倒入锅中翻炒至番茄肉基本融化时全部倒入汤煲中。
5/5. 将排骨汤和番茄汤搅匀（若是提前将姜葱捞出更方便喝汤），此时加入盐调味，可以撒点香菜提味儿。很好喝哦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与海带、萝卜、紫菜搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、润肠通便、治疗高血压等功效；可与西葫芦、鲫鱼、茭白搭配；与南瓜、土豆、河蚌相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、解毒、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、促进消化、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、降血压等功效；
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营养信息
- 番茄排骨汤热量1383 千卡
- 脂肪36.1 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物171.4 克
- 钠10190.2 毫克
- 钙1032.7 毫克
- 铁42.7 毫克
- 钾1166 毫克