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牛肉炖冬瓜

牛肉炖冬瓜的热量和减肥功效

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牛肉炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子1224千卡204千卡35.6克5.5克
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
肉桂12千卡199千卡11.7克2.7克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
白芷23千卡324千卡8.9克1.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量953牛肉炖冬瓜热量/卡路里1399千卡
洗车 热量1399千卡,相当于洗车466分钟消耗的热量...180

牛肉炖冬瓜的做法共21个步骤

食材主料/辅料

牛腱子(600克)、冬瓜(200克)、肉桂(2个)、白芷(2-3)、桂皮(1块)、香叶(5片)、大葱(几段)、姜(1大块)、盐(适量)、胡椒粉(4克)、料酒(适量)、鸡精(适量)
牛肉炖冬瓜的做法图解1

1/21. 水泡牛肉

牛肉炖冬瓜的做法图解2

2/21. 牛肉鲜嫩

牛肉炖冬瓜的做法图解3

3/21. 切成块

牛肉炖冬瓜的做法图解4

4/21. 切好

牛肉炖冬瓜的做法图解5

5/21. 水开后下牛肉撇沫子

牛肉炖冬瓜的做法图解6

6/21. 撇沫子

牛肉炖冬瓜的做法图解7

7/21. 撇沫子

牛肉炖冬瓜的做法图解8

8/21. 撇清沫子后放调料

牛肉炖冬瓜的做法图解9

9/21. 放调料

牛肉炖冬瓜的做法图解10

10/21. 高压锅炖十五分钟后成出

牛肉炖冬瓜的做法图解11

11/21. 熟了成出

牛肉炖冬瓜的做法图解12

12/21. 盛出

牛肉炖冬瓜的做法图解13

13/21. 晒晒

牛肉炖冬瓜的做法图解14

14/21.

牛肉炖冬瓜的做法图解15

15/21. 盛出备用

牛肉炖冬瓜的做法图解16

16/21. 重新备用

牛肉炖冬瓜的做法图解17

17/21. 切冬瓜

牛肉炖冬瓜的做法图解18

18/21. 放牛肉汤和冬瓜牛肉

牛肉炖冬瓜的做法图解19

19/21. 放胡椒粉

牛肉炖冬瓜的做法图解20

20/21. 盛出放味精

牛肉炖冬瓜的做法图解21

21/21. 成品

食材功效信息

牛腱子的热量204千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、促进康复、化痰息风等功效;可与山楂、洋葱、芥蓝搭配;与红螺、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、利尿消肿、解毒等功效;可与白菜、鸡肉、大闸蟹搭配;与红螺、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;

肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降温、补中益气、养精神等功效;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;

白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有祛风、燥湿、止痛等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、暖脾胃等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 牛肉炖冬瓜热量1399 千卡
  • 脂肪30.7 克
  • 蛋白质126.6 克
  • 碳水化合物369.9 克
  • 11279.9 毫克
  • 964.3 毫克
  • 24.5 毫克
  • 1416 毫克

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