| 时蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 361克 | 时蔬披萨热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于垒球131分钟消耗的热量...300 | |||||
时蔬披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1、披萨皮（适量）、高筋面粉（125克）、水（70克）、酵母（2克）、白糖（5克）、盐（1克）、玉米油（5克）、2、馅料（适量）、火腿（适量）、披萨酱（3勺）、马苏里拉（150克）、秋葵、花椰菜、洋葱、胡萝卜、玉米、青豆、青红椒、杏鲍菇（各适量）
1/7. 先做披萨皮，把水、糖、油、盐、高筋面粉、酵母依次放入面包机中，使用和面功能，至面团光滑有弹性，再使用发酵功能，至面团发至原来两倍大。
2/7. 把面团从面包桶内拿出
3/7. 烤盘刷油，并将饼皮擀成合适大小放入披萨盘，中间薄两边厚，用叉子扎一些小孔避免起泡，然后放入预热好的烤箱中层，上下火205度，烤7分钟
4/7. 各种时鲜蔬菜改刀，焯好水待用
5/7. 把火腿切丁，马苏里拉切丁。-
6/7. 取出烤好的披萨皮、稍微一凉凉，刷上披萨酱撒上少许马苏里拉丁、蔬菜丁、再撒上马苏里拉丁、火腿丁、最后再撒一些马苏里拉丁。
7/7. 预热烤箱，上下火205度，烤10分钟左右，即可取出食用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 时蔬披萨热量657 千卡
- 脂肪109.66 克
- 蛋白质28.15 克
- 碳水化合物201.33 克
- 钠10976.8 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾411 毫克