| 海鲜泡菜香葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1892克 | 海鲜泡菜香葱饼热量/卡路里2037千卡 | |||

1/10. 把鸡蛋打入面粉中,加水搅拌。

2/10. 和萝卜切丝

3/10. 洋葱切丁。

4/10. 圆白菜切丁

5/10. 香葱切段

6/10. 海鲜洗干净。

7/10. 把泡菜切碎一点。

8/10. 把所有的材料放进刚才搅好的面糊中。面糊要稀一点,放入盐,胡椒粉,还有泡菜汁。再搅一搅。

9/10. 油热,拿大勺子把面糊倒入平底锅。盖上盖子。中火,一面好了,翻一面接着煎。因为蔬菜多会蒸发一部分水蒸气。所以火不要太大。

10/10. 两面熟了就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与菠菜、海虾、圆生菜搭配;与茶叶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、化瘀解毒、帮助消化等功效;可与枸杞、丝瓜、燕麦片搭配;与红枣、水芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强性功能、恢复疲劳、促进新陈代谢等功效;可与百合、槐花、冬瓜搭配;与辛夷、啤酒、柿子相克,同食可能会引起不适;